吃飯是每個(gè)人生活中必不可少的事，大多數(shù)的人更加關(guān)注吃什么，怎么吃更健康更營(yíng)養(yǎng)，但卻忽略了餐具的重要性，入口無(wú)小事，所以如果馬虎大意，很容易把細(xì)菌、病毒和其他有害物質(zhì)連帶著大口吞下！今天小編來(lái)告訴您，餐具也是有壽命的，材質(zhì)不同使用期限也不同。 

1、木質(zhì) 

木質(zhì)材料的餐具大多數(shù)都是筷子或者碗，市面上比較常見(jiàn)的有紅木、棗木、冬青木，這么多種類(lèi)的木材最好要選木質(zhì)密度比較大的，也就是拿在手里感覺(jué)比較沉的，而且花紋越少越好，這樣不容易滋生細(xì)菌。壽命：和實(shí)際的木質(zhì)種類(lèi)有關(guān)，越致密的木質(zhì)壽命越久。 

2、竹質(zhì) 

竹制的餐具也很常見(jiàn)，但是由于竹子材質(zhì)本身，纖維間有很小的縫隙，所以比較容易存油污產(chǎn)生細(xì)菌，所以在刷洗的時(shí)候一定要認(rèn)真仔細(xì)，在洗完后也要趕緊通風(fēng)晾干，不然很容易產(chǎn)生多種霉菌。 

壽命：3——6個(gè)月，如果提前出現(xiàn)了開(kāi)裂、發(fā)霉等狀況，就需要馬上更換！

3、塑料   

塑料的出現(xiàn)，避免了竹木材質(zhì)容易發(fā)霉的這個(gè)缺點(diǎn)。但是塑料也存在不少隱患，比如容易發(fā)生老化。最常用于餐具的塑料是聚丙烯，一般微波爐專(zhuān)用塑料餐盒就是它。雖然聚丙烯不會(huì)釋放有毒物質(zhì)，但長(zhǎng)期使用，再加之光照作用，還是會(huì)發(fā)生降解、慢慢會(huì)變軟等。 

壽命：當(dāng)塑料出現(xiàn)特有的裂紋（也就是銀紋）時(shí)，就該更換了。 

4、不銹鋼 

不銹鋼的表面有一層保護(hù)膜，可以有效的防止油污和細(xì)菌的殘留，但是隨著使用時(shí)間的增加，不銹鋼筷的表面會(huì)被食物中的酸、堿和鹽破壞掉，這時(shí)候就要趕快換掉啦。 

壽命：如果不銹鋼表面出現(xiàn)明顯的擦痕，就可以買(mǎi)新餐具了。 

5、瓷器&玻璃 

瓷器&玻璃，它們的主要成分都是硅酸鹽，所以只要是沒(méi)有摔個(gè)粉身碎骨，都可以繼續(xù)使用。需要注意的是：瓷器表面由于會(huì)上釉，往往含有一些重金屬，而玻璃則會(huì)加入一些增加折射率的金屬礦物（比如加入鉛制成的水晶玻璃），所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，一定要選擇質(zhì)量有保障的產(chǎn)品。壽命：看運(yùn)氣。 

6、特殊用途：煎炸專(zhuān)用 

家里有些筷子、勺或其它餐具，如果是煎炸專(zhuān)用，它的使用壽命就會(huì)大幅縮短，所以也要更及時(shí)地更換。

7、仿瓷餐具+醋 

一些仿塑材料（看起來(lái)像陶瓷，仔細(xì)觀察是塑料），在酸的作用下，會(huì)分解成三聚氰胺及甲醛，如果經(jīng)常吃醋，就不適合使用這類(lèi)餐具了。